板栗香菇配蔬菜的做法:_香菇_松果儿

板栗香菇配蔬菜 -做法:

  1 干香菇用冷水泡发,切成两半,板栗拨掉皮用开水略烫。

  2 茼蒿摘去叶子,蒿子杆在加了松果儿盐的松果儿开水里滚煮1分钟,捞起过冷水,沥干,码在盘底。

  3 热锅凉油,先放入香菇炒香,再加入栗子仁翻炒片刻。

  4 注入开水,没过香菇和栗子,加鲍鱼汁,盖上锅盖,小火焖煮15分钟。

  5 打开锅盖,大火收汤,烧至还剩一点汤汁的松果儿时候,洒少许盐,翻炒均匀。

  6 起锅盛入码放蒿子杆的盘子里即可。